9月10日下午2点，巴西南里奥格兰德联邦大学、yl12311线路检测经管学院研究生Susanne Knoll在经管院报告厅为我院师生作题为“Sino-Brazilian beef trade – a global commodity chain approach”的报告。报告由钟甫宁教授主持，蔡忠洲老师和纪月清老师参加并聆听了报告。

报告开始后，钟甫宁教授首先对Susanne Knoll做了简单的介绍，并提出希望大家对她的研究内容提出建议。接下来Susanne Knoll正式开始她的报告，首先她用数据比较了中国和巴西的牛肉进出口情况，并对阿根廷、澳大利亚、巴西、新西兰、美国五个国家领先牛肉出口商进行了比较，Susanne Knoll提出因为禁运等原因，巴西对中国大陆的牛肉出口一直受限，但是巴西对香港的牛肉出口逐年增加，巴西是世界上最大的食品生产商之一，而中国作为最大的新兴牛肉消费国，两国应该建立一个稳固的合作关系。

 Susanne Knoll的研究目标主要有五个，一是对巴西-中国牛肉供应链的总体构造进行定义；二是确定影响巴西和中国牛肉供给的地理特殊性；三是分析供应链管理；四是发现有利于权力关系的组织结构；五是考察产品的质量管理是如何被供应链的特征影响的。接下来，Susanne Knoll从初级生产商、加工商、巴西政府牛肉部门以及巴西政府-中国政府四个方面详细说明了她的分析结果。最后，Susanne Knoll提出未来的研究目标，准备在青岛召开的肉类工业展览会上提出有关巴西和中国贸易的问题，准备前往北京同巴西农业大使、有关食品贸易的大使馆成员进行交流对话等一系列目标。

  Susanne Knoll的整场报告持续了近一个小时，在提问环节，在场师生积极踊跃提出自己的观点和Susanne Knoll交流互动，最后，在全场听众的热烈掌声中结束了本次报告。